مطعم "وي آر أونا" و"منار أبوظبي"

تشتهر "وي آر أونا"، وهي مجموعة المطاعم البدوية الشهيرة التي أسسها لوكا برونزاتو (من مطعم نوما سابقاً)، بتحويل المواقع الاستثنائية إلى تجارب طهي فريدة من نوعها.

في منار أبوظبي، تتعاون مجموعة We Are Ona مع الشيف سليمان حداد من مطعم Moonrise الحائز على نجمة ميشلان لتقديم عشاء حصري مؤقت لمدة محدودة لمدة سبعة أيام من 16 نوفمبر إلى 22 نوفمبر.

سيجلس الضيوف حول قبة ضخمة من الدخان والضوء، وهي تجسيد معاصر مذهل للفن والنار وإيقاع الليل الصحراوي - للاستمتاع بقائمة تذوق من ستة أطباق مع أطباق لذيذة.

كل طبق مستوحى من فن النار وإيقاع ليل الصحراء، حيث يمزج كل طبق من الأطباق بين سرد القصص والرائحة والأجواء في طقس لا يُنسى. أمسية غامرة يتحول فيها الدخان إلى منحوتة، والنكهة إلى ذاكرة، وتصبح الصحراء نفسها جزءاً من المائدة.